Esta postagem no Instagram gerou um debate acalorado sobre a ilha da cozinha
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Esta postagem no Instagram gerou um debate acalorado sobre a ilha da cozinha

Aug 18, 2023

Se há um debate sobre design que sempre esquenta é se deve ou não incluir uma ilha na cozinha. Algumas pessoas são a favor, outras se opõem veementemente e não há meio-termo. Revigoramos a discussão com uma postagem no Instagram destacando a designer de interiores Gail Davis, de Nova Jersey, cuja sonhadora cozinha reformada não tem ilha. Digamos apenas que os comentaristas estão divididos.

Um usuário disse: “Com certeza não há espaço suficiente no balcão aqui sem uma ilha. Função!” Outro comentou: “Estou no time sem ilha de cozinha! Optei por colocar nossa mesa de jantar em seu lugar durante a reforma e foi a melhor decisão para nossa família. Não me arrependo!” Bem, aí está: aquecido.

O Instagram não é o único lugar para procurar opiniões contestadas. Perguntamos a alguns especialistas a opinião deles sobre o assunto e nem mesmo eles concordaram. Nossa diretora de projetos especiais, Carisha Swanson, diz: "Sentar-se lado a lado sem ninguém à sua frente pode ser mais reservado para uma cena de bar-restaurante do que para a vida doméstica. Se estou na cozinha, não preciso uma audiência, a menos que você esteja sentado lá cortando!"

Ela tem razão. Há algo um pouco desanimador em regar um frango assado enquanto seus convidados ficam sentados em fila observando você. “Nem toda cozinha precisa de uma ilha”, acrescenta Swanson. "Você preferiria ter uma mesa de cozinha como centro deste espaço familiar? Levantar-se em um banco é a coisa que você quer fazer todos os dias? Se você colocar uma ilha, este será agora o seu principal espaço para comer? E se você colocar uma ilha, este será agora o seu principal espaço para comer? então, isso permite que você se conecte com sua família ou convidados?"

Por outro lado, Sarah Blank, designer de cozinhas e banheiros baseada em Connecticut, insiste: "Nunca houve uma desvantagem em ter uma ilha, desde que seja projetada adequadamente. Uma ilha com espaço suficiente no ambiente sempre agregará valor, seja você tem armazenamento, assentos, cozinha ou uma pia."

Também conversamos com Davis, cuja falta de uma ilha inspirou o debate mais recente. “Tenho boas lembranças de estar sentada à mesa da cozinha com meus avós”, diz ela, explicando seu reno sem ilhas. Embora seu próprio espaço seja inspirado em parte por suas emocionantes memórias de infância, ela também recorreu à designer de cozinha Stephanie Sabbe designer em House Beautiful's Whole Home 2021, que girava em torno de uma mesa. Ela lembra: “Eu adorei isso”.

A questão permanece: Ilha ou não ilha? E só há uma resposta aceitável: faça o que é melhor para você e seu espaço.

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